コースの内容は
⚘タパス盛り合わせ(前菜)
⚘国産ステーキ サーロインorフィレ(各200g)
⚘パエリアハーフ&ハーフ
⚘デザート
まずタパスがめちゃくちゃ可愛くて
オシャレでこれだけでテンション上がる。
木の枝のような串に刺さった
カラフルな食材は食べるのがもったいない。
オブジェにしたいくらいだった。
お肉はあの『スギモト』さんの国産ステーキ。
サーロインもヒレもどちらも
お肉が柔らかくてと〜っても幸せな気分。
ステーキソースは2種類
シャリアピンソースとトリュフソース。
もう美味しいお肉がいただけるのは嬉しい。
パエリアはイカ墨とシーフードの
ハーフ&ハーフ。
レモンでさっぱり、シーフードたっぷり。
デザートはのガトーショコラ
マンゴーアイス添え。
マンゴーアイスは真っ黒。
竹炭で染めたものだそうで
味はちゃんとマンゴー!
ガトーショコラも濃厚で美味しかった