静岡県浜松市北区三ヶ日にある 麺や まえ田に初訪問して来ました。2021年2月にオープンしたお店ですが、なかなかタイミングが合わず随分と時間が経過してやっと訪問出来ました。
少し駐車場しにくい駐車場にクルマを駐車して店内に入り食券機にて食券を購入するタイプです。入店時に前客は3組で4名の方がおられました。
食券購入の際に何種類かあって迷います。それもどれも結構な金額の麺のメニューでした。
結局は一番リーズナブルな秘密の中華そば斬 を醤油でお願いしました。
提供されたそばはとても綺麗でそばと具材のうち手作りワンタンと穂先メンマ以外のチャーシューや刻みレッドオニオン、刻み海苔、青ネギは別皿にて提供されました。
めんは細麺でスープも拘りが感じられる美味しいそばでした。少しお高いですが、手間暇かけて作られたメニューですから納得です。
機会があれば他のメニュー屋限定麺も頂きに足を伸ばしたいお店です。