上品なお味。遅くに行くと残ってない日も。。
日本橋三越本店のデパ地下にある「榮太樓總本鋪」の「名代金鍔(なだいきんつば)」 昔ながらの丸い形の金鍔。 幕末に日本橋魚河岸で屋台を営んでいた頃からの伝統の味です。 皮が残っているつぶしあんは、蜜をはらんでいて、上品な甘さ。 日本橋三越本店のデパ地下では、実演販売が行われています。ごま油で焼いていて、香りも良いです。 和菓子好きにオススメできる金鍔。
あまうま