ちいさな切り株のような見た目でインパクト大な豚肩ロースのBBQ。 左の方はとても柔らかく、崩れるような食感なほどでしたが、右にいくにつれて固くなっていって後半は満腹感もあり食べるのが少し大変でした。 炭焼きのお店特有の調理法のためか、独特の香りがして、良い香りではあるけれど少し癖が気になる感じでした。 ソースは甘じょっぱく、複雑な味で美味しかったです。
フリードリンクにはアルコールも含まれる。 サラダも美味しい