テイクアウトで自宅で食べたけど、パイ生地はサクサクのまま、ただ、フランボワーズソースが家に帰るまでに流れて袋の底に溜まってしまってました。。あと、パイ生地がところどころ焦げている部分があり苦味がありました。並ばずに買えたからよかったけど、1時間、2時間並んで食べるほどではないかも。