目の前に熱々の鉄板で焼かれてレアの状態で届けてくれました。 仕上げを店員さんがしてくれ、ソースもジュワーっとかけて更に1分くらい焼いて食べれます。ソースを選べて和風おろしソースにしてみました。アツアツのハンバーグを食べれますがもう少しハンバーグに絡むようなソースだと良かったなと思いました。