家系ラーメンの中でもしょっぱい部類の味付け。 チャーシューは美味しい。 ご飯と一緒に食べたらちょうどいいくらいの味。
王道のラーメンを。 口コミを見てしょっぱいと書いていた人が多かったのでうすめにしたけど、薄い感じはせずむしろまだ濃いめな感じ? トッピングがいろいろあったので、生姜をたくさん入れて食べてみました。(きっと邪道な食べ方) 家系ラーメンは何年も食べてないけど、美味しくいただきました。
とても美味しかったです またスープなどの調整も出来ました
ニンニク類のトッピングがテーブルに数多く置かれており、味の変化が楽しめます。
麺の硬さをかためにしたが、なかなか良い硬さで、濃い味のスープがよく絡んでよかった。ニンニクチップス等、通常の家系ラーメンの店では見られないようなトッピングが充実していた。