名前のとおり、鶏ガラととんこつのブレンドスープに厚目のチャーシューが3枚、味玉、メンマに海苔が5枚、ネギは白髪ネギと青ネギ、モヤシも少しだけ入っていました。 食券を渡す時に、麺の固さと味の濃さ、脂の量を聞かれます。 チャーシューは、ホロホロで好みのタイプ。