プレーンとは違った香りと旨味が口の中に広がります。
トリュフ入りの小籠包。 蒸篭の蓋が上がると上にトリュフが載っていて女性陣一同から歓声が湧きました。 中のスープにもトリュフが入っているのでスープからもトリュフの香りがすごかったです。 贅沢な一品なので締めに良いかも。