外はサクッと中はほくっとしていてます。
細かいパン粉、衣は薄付き。 冷めてもサクサクを維持しています。 中のタネはマッシュポテトみたいで滑らかでした。じゃがいも感が味わえて美味しかったです。 少し酸化した油の匂いが気になりましたが…ずーっと揚げてるとそうなりますよね。