注文した時に野菜とほうとうを煮るため、20分かかりるっと。確かに注文してから、そのくらい待ってからやっと出来た。ちゃんと煮込んだ結果、野菜の旨味がほうとうの出汁に溶け込んで普通に美味しかった🥬 ボリューミーで満腹できる一品。