塩の親子丼が珍しく注文しましたが、卵が塩辛かったです。 大山どりは塩の方が鶏肉の旨味が感じられ美味しいけれど、全体の調和で美味しい!と思えるのは定番の醤油のお出汁の方でした。 こちらも赤だしのお味噌汁が良い感じです。