二軒目で訪問 少しお腹が減っていた程度だったのと寒かったのでかけ蕎麦を注文。 寒くても美味しさのためにはざるにしたらよかったかなあと少し後悔。

蕎麦本来の美味しさを味わえます。出汁も美味しいです

シンプル。お出汁が効いていて美味しい。

シンプル。具がない。いや、強いて言うならネギが具か…。 だがうまい！ 貴方は、いままでにシンプルな中華そばを食べたことがあるだろうか？ その中華そばがめちゃうまい店。 それと同じ感覚を覚えた。 鬼滅の刃でいうと日の呼吸がこのかけそばであり それらの他の具のあるそばは、このかけそばを作れないから生まれた派生なのかと思った。 まあうまかたよ

シンプルな蕎麦のみでした。