ラーメンのトッピングとしてオーダー。お酒の友として注文される場面の方が多い様です。 歯ごたえも良く、ラー油で赤くピリ辛。ラーメンの味変的に少しずつ皿から食べ進めるのが良いかと。(ラーメン丼に入れてしまうと双方の味わいを堪能するのに残念になるかも🙄) テーブルには刻み唐辛子、ニンニク味噌、酢、ラー油、醤油も用意されていますからこれらを味変にうまく使うのもありですね✨