冬季限定の牡蠣メニューです。 本当に手打ち十割?と思うほど細い麺に驚きます。 細いけどコシも風味もあって美味しいお蕎麦です。 温かいつけ汁には牡蠣が4個入っています。 汁は少し甘めで濃い味。 そば湯で割っても味が薄まらず飲み干せなかったのが残念です。 もう少し量が少なくても良かったなと思いました。