辛さよりも痺れがくる麻婆麺です。 ブドウ山椒がフルーティーです。
弾力がある中太のストレートな麺に麻婆豆腐がかかったいわゆる麻婆ラーメン。 麻婆豆腐そのものも本格的で美味しい。 倍辛(4辛)だと結構痺れる辛さです。