もちもち麺が特徴なこのお店の看板メニューです。出汁は醤油ベースのしっかりとした味。麺との相性がよくて、箸が進みます。スープに深みがあるため、飽きがこないです。

あっさりとしたスープにもちもち麺。これは横浜のかの有名店維新商店プロデュースとのこと。なるほどそれも頷けるほどの深みのあるスープ。食べだすと箸が止まらない。スープに少しだけ垣間見える苦味がまたアクセントになっていて、これはうまい。チャーシューが一風変わっているが、これもGOOD。