酸味がほどよく効いており、麺も柔らかい中麺で、非常に食べやすいです。テーブルに置いてある黒酢を少し足すなどとしてアレンジできるのもいいです。暑い夏にピッタリですね。
お酢が程よく効いてて食欲をそそります。 一口目、口に入れた途端、スープと麺が絡み合って黒胡椒のスパイスさもあり口中に風味が広がります。 追いでテーブルにあるお酢を足すと尚更最高です。 夏バテに疲れた身体にしみわたります。
酸味が効いていて、細麺にスープが絡んでたけのこと椎茸の食感も相性が良く何杯でも食べれます
癖になりますね?