ブラックペッパーがよくきいて、あっさり ◎ 麺もコシがあって、ほんとにおいしい。 酢もよく合う。 作る人によって、チャーハンの味がちゃう
スープ1口目はちょっとだけ濃いかな?と思いましたが、出汁の香りがしっかりしていて深みのある味でした。 だんだん胡椒の味も効いてきて身体に良さそうな感じ。 麺も中太もちもちで食べ応えがあります。 お酢を入れて味変も出来ました。 全体的にまとまっていて美味しいです。