大丸東京限定の“季節のミルフィーユ苺”
クリームをたっぷりサンドしたサクサクパイ生地のミルフィーユ。トッピングには薄くスライスされた苺。ミルフィーユの下の渦巻き状のものはクリーム状のアイスで、不思議と時間が経っても溶けてさらさらにならない。仕上げに目の前でほんのり温かい苺ソースをたっぷりかけていただく。
ナイフを入れるとサックサクのパイ生地が香ばしい。苺に酸味も甘みもあり、アイスや苺ソースと合わせながら食べるとあっという間になくなる。
パフェも見た目美しくておいしそう。ロゴが入ったラテアートがかわいい
