バニラと洋梨ジュレとマロングラッセ入りマロンのムースリーヌ
季節ならでは
栗感はそこまでありませんでしたが、とても上品な味わいです。エグみがなく、丁寧に裏ごしされていたと思います。 甘さも強すぎず、とても滑らかな口当たりで美味しかったです。