ランチのひつまぶし重 やっぱり白焼まぶし重をチョイス まず運ばれてくるたっぷりの胡瓜と白菜の漬物 熱いお茶を飲みながら食べると冷たさが心地よい ひつまぶしはまず全体を混ぜて一膳目はそのままで 二膳目は海苔や葱、酢橘を混ぜてさっぱりと 三膳目は出汁をかけて出汁茶漬けに 最後はとろりの餡をかけて餡掛けひつまぶし 今回は「お漬物お持ちしましょうか？」と 漬物のお代わりも貰えました✌️ 食べるスピードが速すぎたから？ 二皿めの漬物も完食で満腹満足のランチでした

珍しい鰻の白焼きのひつまぶし重 最初に白菜と胡瓜のお漬物が大量に提供される 冷たいお茶と一緒に食べながら鰻を待つ ランチはタレの鰻のひつまぶし重と鰻重の3つから選べるので、いつも白焼きでお願いする ひつまぶしは4つに分けて最初は鰻ご飯で香ばしさを 2杯目は葱や海苔、酢橘を混ぜて 3杯目は薬味を載せてお出汁で茶漬けに 最後は餡をかけてスプーンで 合間に卵焼きやアサリの吸い物をはさみながら 楽しくて美味しいランチでした