鶏、豚、野菜、魚介を長時間煮込んだスープ。旨味が濃厚で程よいこってり感と軽やかさをあわせもったこっさりなラーメンとのこと。 確かに重すぎず、ですが濃厚な味わいでした。 特製トッピングでは煮卵1ことワンタン2こ、海苔が1枚プラスでつきました。もともとチャーシューが3枚のっているので、かなりボリュームがありました。

らあめんは、トッピングしたのもあるけど、かなりモリモリ。 スープは、そこまでこってりとは感じないかな？ 「こってり➕さっぱりこっさり」を提唱しているだけあり、納得な感じ。 麺は、結構芯の残るアルデンテ感。 味玉は、黄身はオレンジ色の半熟だけど、トロッとはならない。 ワンタンは結構肉肉しい感じでした！

清濁(せいだく)らあめん。プラス特製トッピング。 鶏、豚、魚貝、野菜を長時間煮込んでおり旨味が濃厚。クドく感じないこってりラーメンだ。 特製トッピングは味玉＋わんたん2個＋大判海苔で別々に注文するよりも50円お得だ。

清濁（動物系魚系）と清澄（茶葉隠し味）の2種類があり、今回は清濁を頼んでみました。一見コッテリしているような名前ですが、無添加にこだわったお店で、意外とあっさりしていてスープまで飲めました。美味しかったです。