透き通る透明なスープが本当に美味しいです。 麺は細ストレート、硬さが絶妙で、さらっと食べきってしまいます。 玉ねぎのみじん切りが食感のアクセントになって美味しいです。 チャーシューは柔らかくてあっさりしていて、スープによく合います。柔らかいお肉が美味しい!!