大きめにカットされている茄子がゴロゴロ入ってクリームの中に埋まっている感じ。 始めはそのままで、次にタバスコやテーブルに置いてあるスパイス、オリーブオイルなどをかけて食べてみました。 タバスコが一番あってたかな。