カランツとはレーズンのようなもの。ビタミンミネラルがたっぷりだそうです。くるみのコリコリ感と、カランツのネットリ感、スコーンのサクサク感が相まって、とても美味しく頂けむした。野草茶はくせのない味で美味しかったです。どんなパンにも食事にも合うと思います。