見ただけで美味しいとわかるタン 黒タン塩 定番部位であり、誰もが大好き牛タン! 実は一頭からはわずか10人前程度しか取れず、究極の希少部位の1つなんだと! 牛タンで有名な仙台で食べられている牛タンも、ほとんどはアメリカ産で、 黒毛和牛の牛タンは、大変希少で、非常に高価な部位 そんな黒タンを肉厚に大きくカットしたタン 美味いわけや🤣