静岡県産紅ほっぺと熱海産だいだいのマーマレードを使用した
わらび餅入りのモンブランパフェ🍓🍊
こちらも注文後ひとつひとつ仕上げてくれます✨
同じ和栗ぺーストでも、
桜ジュレの華やかな風味やわらび餅が
全体をさっぱりさせてくれて
一味も二味もちがうおいしさ😳
また、クッキーはバターを溶かさず使用することで
他とは比べものにならないサクサク感と香ばしさを実現しているのだそう!
ひとつひとつのパーツを全て店内で手作りしてる、こだわりの詰まった和栗スイーツ
わらび餅のとろ〜り感とクッキーのサクサク、栗ぺーストのねっとり感がたまらない逸品でした✨