【先付】 和牛出汁の冷製茶碗蒸し 【刺身】 和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ 〜銘柄別雲丹の2種乗せ〜 【塩焼きすき】 熟成ヒレの塩焼きすき ～淡雪塩～ 【タン焼物】 黒毛和牛タン　～すだち～ ハラミ厚切り　～玉ねぎもみだれ～ 【塩焼物】 万葉牛のミスジ 厳選和牛赤身肉1種 ～すももソース・山葵～ 【ちかみつ焼き】 特撰和牛シャトーブリアンの藁焼き瞬間燻製　 【お口直し】 白桃と岩もずくの土佐酢がけ 【肉料理】 白い和牛ヒレカツサンド 【タレ焼物】 特撰和牛ヒレ産地別2種食べ比べ ～秘伝のつけだれ、お酢だれ～ 【お食事】 夏野菜

これでもかってくらいクォリティーの高いお肉と最高の焼き加減、スタッフさんのホスピタリティに感動！