お店の看板メニューのオムレツ。 ふわっふわに焼き上げられたオムレツは、 口に入れるとふわっしゅわっと消えるような食感です。 下にはたっぷりのデミグラスソースが隠れており、 うまみが詰まっていて、卵との相性抜群。 トリュフの香りも良く、贅沢な一品となっています！
コロンとした形で登場すると、目の前でトリュフを削ってくれます。 すんごいいい香り( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡ フワフワで中がトロトロ！デミグラスソースと絡めて食べるととっても美味しい！ 見た目も味もgoodです。
ランチメニューではなかったのですが、単品でオーダーできたので、オーダーしました。 フワフワオムレツの上に目の前でトリュフをわっわさわっさと乗せてくれます！ナイフを入れるときはとりあえず動画撮影をっ！！！！
