ビジュアルにも惹かれる要素があり、味も辛いもの好きにはたまらないまぜそばとなっています。 定番メニューのこく塩は鰹節と鶏の旨味を凝縮させた濃厚スープですが、まぜそばは牛ミンチと野菜をたっぷり山椒やスパイスで香り付け、味付けをした"激辛激痺れラーメン"になっています。最初のインパクトは強いですが、病みつきになるような中毒性があって美味しいです。気づいたら完食し、気づいたら汗だくで食べていました。