辛いスタ満ソバ 950円
ニラ 110円
小ライス 60円
生玉子 60円
階段まで及ぶ並び20人に接続して、順番に先に食券を購入して戻り、気長に約1時間待ち。
その後、店内待ちから席に案内され、調理見学を楽しみながら、着丼前にコール聞かれて、ニンニク、背脂。
スープ、麺、具、全てが好みすぎる!
甘辛く濃い豚の旨みたっぷりの濃いBLACK激辛スープ、ブルンとした黒く染まった平打ち自家製麺極太麺、煮込まれた大量の材木バラ肉と飴色のタマネギと背脂とニンニクとニラ、追加トッピングの大量のニラ。これは至福の世界!
辛さがこれまでより増してかなりの激辛。今回はあの北極の手前位w。激辛には耐性があるけど、こいつは麺を啜ると咳き込むバージョン。啜らずに慎重に食べなければならない。でも、唐辛子と辣油の旨みが堪りません。
この辛いスタ満ソバも、ライスは具を乗せて激辛スタ満ご飯に、生玉子は溶いてすき焼き風に、して食べると旨さ3倍!
流石に濃いスープを半分残してフィニッシュ。
辛いスタ満ソバ、最高に旨かった!
また、チャンスを見つけて来ますよ〜♪