タイの身が大きくて分厚いので食べ応えがあります。 ゴマだれとお刺身で頂いたらしょっぱくて失敗したかと思いましたが、出汁をかけるとまろやかでクリーミーなお味に大変身で驚きました。 ご飯と出汁はおかわり自由なので、沢山食べたい方にもおすすめです。 大きな声では言えませんが、、、 お値段もお店のメニューの中で2番目に安いです

とにかくご飯が美味しかった！銘柄を聞いたらあまり見なくなったササニシキだと言う。寿司にはササニシキがとても合うそうなので、鯛の刺し身にはピッタリ合って茶漬けにしなくてもとっても美味しかった!　さすが勇名料理人のお店だと感心したお店であった。

鯛をそのままお刺身として食べても美味しかったです。お茶漬けの霰も良いアクセントになっていました。

上品な味で量もちょうどよく大満足でした。

オススメの食べ方の、ご案内もあります。 . まずは、胡麻だれをつけてそのまま。 . 次にご飯と合わせて。 . そして次は、ご飯の上に鯛をのせて出汁をかけて。 . . 胡麻だれの隠し味に香ばしいカシューナッツがつかわれているそうです。 新鮮な鯛に胡麻だれ…合うんですね😀 鯛の風味が出ている出汁は、鯛の味をさらに引き立てていて、凄く美味しかったです。

タレは甘めで、鯛は美味しいんだけど、ご飯が柔らかすぎでした。