厨房と繋がるライブカウンター「地熱ライブ」では、地元の食材を活かしたオリジナルメニューが味わえます。 ディナーではローストビーフ醤油麹マリネ等をいただきました。 デザートカウンターでは季節によって変わる生絞りモンブランがあり、デザートも美味しかったです✨