ライ麦パンの上に鶏肉・きのこ・レンコンなどを(マヨネーズに似ているけれどマヨネーズ味ではない)ソースで和えたものが載っています。 パンは厚みはそれほどありませんが、20センチはありそうな大きさで、見た目よりボリュームがありお腹いっぱいになりました。
小さなスープとサラダが付いたセットです。ライ麦パンもサーモンも美味しいですが、オープンサンドなので食べにくいのが残念。
固めのパンの上に乗ったアボカドとハム。 オシャレな味で、とっても美味しかった!