熟成ハラミ丼/ コムタンスープ/ 温玉/ お新香/ 薬味/ 出汁 のラインナップ！
提供がめちゃくちゃ速かったです。
4度おいしい「肉ひつまぶし」の召し上がり方が
提案されていました。
まずは、おひつの中のご飯とお肉をしゃもじを使って4等分にします。
4回それぞれの食べ方で美味しく頂きます。
1.そのままで
まずはそのままお茶碗に入れ、農家直送のお米とお肉本来の旨みを堪能します。
2.薬味を乗せて
次は葱、ワサビなどお好みの薬味をのせて風味を変えて味わいます。
3.三芳亭オリジナル!? 温泉卵で肉TKG!
温泉卵をお茶碗に入れてTKGに!
もちろん小鉢としてそのままでもok!
4.出汁茶漬けで
お好みの薬味をのせ、土瓶に入った鰹出汁でサラリとお茶漬けとして〆。
私は4番の食べ方が好みでした。
特に出汁茶漬けの出汁がやや濃いめで絶品なんです。
コムタンもしっかりめの味で出汁の旨みがかなり濃く出ています。
ひつまぶしのタレが甘じょっぱくて美味です。
主役のお肉はミディアムレアな焼き加減でかなり柔らかく白飯と共に食べるともう箸が止まりません！
