富士山を連想させるムース・フロマージュを注文🗻 陶磁の器に生クリームを山のように積み重ね、しっかり甘さが味わえる。トップにある日の出のような苺の酸味が効いてすっきり🍓 生クリームの下にチーズムースとスポンジケーキの両層になっており、チーズから濃いミルクの香りとしっとりしたスポンジケーキで意外とボリューミー。