ロース飯は、甘辛く生姜が効いたタレがかかってます。肉は冷たくなってて食べ進めれますが、半分残してラーメンのスープかけて食べたらもっと旨くなりました。 スープかけて完成形なのかもしれません。
お肉がしっとりしててジューシー タレとのバランスが完璧