長野のお味噌屋さんのビンテージ味噌だそうです。 24ヶ月熟成されていて、中辛の区分。 少し塩味が強くてしっかりした味のお味噌です。
麦味噌が食べたかったので購入出来てよかったです。 明日、お味噌汁にしてみます。
お味見して購入出来ます。
アドバイスを聞きながら、五穀味噌をチョイス。