この日に使用されていた芋の種類は、鹿児島県産の「紅霧島」 ねっとりとした食感と強い甘みが特徴。 「大学芋」は、「紅霧島」の特徴そのまんま!! しっとり柔らか食感にたっぷりと甘みを感じ、 さらに少しくせのある蜜で絡めてあるから、 食べなれた大学芋とは一味も二味も違う!! 「いもかりんとう」は、特製のメープルが別添えのボトルでついてきます。 まずはそのまま、カリカリっと食感を楽しみ、 途中で特製のメープルをかけると、とろ~りと蜜が絡んでこれはこれで後挽く美味しさでした~。