トマトがたっぷりと練り込まれたパン。生地もトマトの色になっていて、色だけでなくてトマトの風味もしっかり付いています。上には焼きチーズがかかっていて、香ばしさをプラス。 生地がややハーブ風味で、ドライトマトも入り酸味とハーブ、チーズの塩味とのバランスがとても良いです。もっちりと歯応えのある生地で食べ応えも十分。ワインにも合いそう。