生クリームもスポンジ生地も軽くてふわふわです。
スポンジはかなり柔らかめでふんわりして、クリームはしっかり甘めのショートケーキでした🍰 切り分ける時に、トレーが盛り上がっていてお皿に移しにくかったので☆マイナスです