豆乳クリーム仕立てのバラマンディのガーリックソテーに、水菜とアボカドのマリネ、グレープフルーツと切干大根のソムタムを組み合わせました。 もち麦ごはんの食感も楽しく、これなら週に1度でも飽きないというのも納得。