深煎りの豆はペルー、 なんかピンときませんがカクヤさんの焙煎は 間違いない 苦味が際立つ深味ある焙煎、 舌にまとわりつくようなビター感は好みです。 熱々より少し冷めたぐらいが味の変化でより美味しく感じますね