ザクザクっと食感の良いタルト生地?パイ生地?に、安納芋のクリームを巻いたほうじ茶のロールケーキ、黒蜜のジュレが乗っていました。クリームはチーズの味がしました!外側の栗ペーストはしっかりほうじ茶の味がして味わい深かったです!