美しいピンク色の白桃をまるごと使った桃のタルトをいただきました。ロワド・ペッシュという名前で王様の桃という意味なのですよ。気品がある佇まいはまさに王族のような風格すらありますね。 桃の中にはラズベリーソースと桃のクリームチーズが入っていました。土台はアーモンドクリームを使っているのでサクサク食感のタルト生地担っていますよ。甘い桃はあかつきを使っていて伺った時期がちょうど旬で甘くてジューシーでしたよ。

目的のロワド ペッシェ¥704は丸ごと桃がうえにのった写真映え抜群の可愛いケーキ！ サクサクのタルトには甘めのクリーム。 桃の中(本来は種がある部分)には少し酸味のあるクリームと甘いクリームの2種類クリームがたっぷり詰まっていました。 桃はしゅんのシーズンで2個お取置きをお願いしましたらお色は違いましたが甘くて美味しかったです。

桃を丸ごと使ったケーキです。都内のお店では1000円を超えていますね。こちらは良心的な価格で、なんと言っても美味しいです！ジューシーな桃の中に甘いクリームと土台のパイがとても合っていました。来年も食べたいです！