湯葉は柔らかくトロッとして美味しかったですが、肉は8枚くらいありましたが、すべて肉のスジがあり、ティッシュにくるんで出しました。こよ値段でこの肉質なのは残念です。
牛肉の味付けが濃くて湯場とかちょうどいい味になる
ゆばが豆腐の味が濃くて美味しい