横浜ならではのオリジナルメニュー。横浜中華街からインスピレーションを受けたというパオを使用したカツサンド!モチモチのパオにモチモチのシャトーブリアン、モチモチとモチモチのぶつかり合いでこんなにも美味しく頂けるとは思いもしなかった!!