神宮寺にある地鶏中華そば 一二三屋さんへ。 塩チャーシュー麺 980円 今日のランチは久しぶりのこちらで。 入店して券売機をみると前回来た時より、味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、カレーラーメンのラインナップが増えていて、券売機前で少し固まりましたが今日は無難にチャーシュー麺をチョイス。 トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、九条ネギで、スープは地鶏ベースの淡麗仕様。今日のスープは塩タレとのバランスも良く私の好きなタイプで美味しかったですね。 チャーシューは通常の肩ロースに大きなバラチャーシューが３枚追加されてボリューム満点ですが、私は肩ロースだけのチャーシュー麺が好みだったかなぁ。出来るのかな？ 麺はあの臥龍さんの加水低めの中細ストーレート麺で、前回は「性状からみてももう少しパツって表現が欲しかったかもです」なんて書いたのですが、今日は程よいパツ感で美味しかったですね。 次はカレーも気になるけど辛味噌いっちゃうかなぁ。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。