日本一を取った「安納黄金」を注文!
安納黄金は皮が白く中は鮮やかなオレンジ色のとても希少な品種で、「幻のさつまいも」とも呼ばれているのだそう!
しっかり甘いのに、一般的な安納芋と比べて甘さが
しつこくない上品な甘み!
舌触りはねっとりとホクホクの間で超がつくほど
しっとり🤤
皮までおいしい焼き芋が本当のおいしい焼き芋だと
思ってるんだけど、ここのは皮もちゃんとおいしい🥺
温かい状態はもちろん、個人的には冷蔵庫で
少し冷やしたほうが好み!
より甘さが凝縮されてねっとり感も増す!
ちなみに蜜はるかは40度、それより少し低いぐらいの糖度らしい!